【蔬菜生物技术概论】王得元等编中国农业.pdf

蔬莱高新技术丛书蔬菜生物技术概论王得元何晓明王鸣编著

本书系统介绍了蔬菜生物技术的原理和最新研究进展。全书共分13章,前三章重点论述蔬菜细胞工程的原理和应用,内容涉及蔬菜组织培养、花药(花粉)及小孢子培养和原生质体培养.第四章至第十一章主要论述了植物基因工程的基本原理及其在蔬菜抗虫、抗病、抗逆、抗除草剂、品质改良、杂种优势利用和蔬菜作为生物反应器等方面的成功应用.后两章着重反映了 DNA分子标记在蔬菜种质资源和遗传育种方面的研究进展和应用前景。全书结构严谨,内容新颖、系统而全面,信息量大.本书可以作为农业院校高年级大学生和研究生的教材,也可供相关学科的教师和科研人员参考。

主导思想是要让本书较全面地反映蔬菜生物技术(细胞工程、基因工程、分子标记育种)的基本原理、成功应用和最新进展,并着重论述了蔬菜生物技术的成功应用,因为蔬菜生物技术研究的最终目标是生产商业产品,这包括蔬菜新品种的培育、商品化生产和生物技术制药等。蔬菜生物技术产业化至关重要.本书由广东省农业科学院与西北农林科技大学合作编著,编写人员为王得元(第四、五、六、七、八、九、十、十一、十二、十三章)、何晓明(第一、二、三章)、王鸣(第三、十二章)。初稿完成后,由王得元和王鸣对全书进行了整理和校订。审稿人:西北农林科技大学巩振辉教授。