【食品专业英语】陆则坚中国农业.pdf
全国高寺农业院仪致材 全国高等农业院校教学指导委员会审定 食品专业英语 陆则坚主编
前 言 《食品专业英语》是全国高等农业院校“十五”规划教材。在中国农业出版社的协调下,在征求全国各农林院校对食品专业英语教学的意见的基础上,借鉴了福建农林大学、中国农业大学、南京农业大学、西南农业大学、西北农 林科技大学、沈阳农业大学、广东湛江海洋大学、国立华侨大学、集美大学九 所大学的专业英语教学经验,集思广益,编写成本教材。福建农林大学陆则坚 担任主编,南京农业大学屠康、西南农业大学贺稚非、中国农业大学沈群担任 副主编。教材在保证系统性的同时,兼顾南方、北方、东部、西部食品专业 英语教学特点,使之具有广泛的适用性。
食品专业英语 ReadingMaterial2:Additives Lesson 11Nutrition Reading Material 1:Energy,Calories,and Weight Control ReadingMaterial2:Carbohydrates Lesson 12Food Safety ReadingMaterial1:ImprovementofFoodbyNutrification ReadingMaterial 2:GuidelinesforDietaryPlanning Lesson 13BasicSteps inVegetablesCanning Rea