【面向21世纪课程教材园艺通论】马凯高等教育.pdf

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面向21世纪课程教材 Textbook Series for 2lst Century 园艺通论 马凯S前 言 园艺产品是人们生活的必需品,也是农民增加收入的重要来源。园艺作物 的生产、保鲜、销售是农业系统的重要组成部分,在国民经济建设中占有重要 的地位。了解和研究园艺作物的理论、知识、技能对生产、利用和改造园艺作 物具有现实和长远的意义.长期以来,果树、蔬菜、花卉的栽培和育种等课程一直是园艺专业的主干 课程,各自形成了独立的理论和教学体系。重复之处在所难免。十多年来,园 艺工作者在教材整合方面已作了大量探索。随着21世纪教学内容和课程体系 改革的不断深入,教材的整合势在必行。序“园艺通论”是高等农业院校专业结构调整后园艺等专业必选课。过去,果树、蔬菜、花卉各课分设,没有整合在一起。新编《园艺通论》一书是面向 全国高等农林院校植物生产类专业的教材。该书根据“面向21世纪课程教材”的编写要求,本着理论联系实际的原则,对果树、蔬菜、花卉各科内容进行了 统一,建立了新的体系,力求与教学任务、学时一致。该书在教材内容上作了 认真的选定,注意保持了各栽培课必要特点。充实了有关近代学术成就,力求 反映当代园艺生产和科研的先进水平。编写者由全国5所院校有丰富教学经验 的教授和副教授组成,达到了学科互补并能反映地域差异。本书适合农林院校 教学需要。