【家用电器原理与应用】虞献文高等教育.pdf
高等学校教材 家用电器原理与应用 浙江师范大学虞献文主编
前言 家用电器发展迅速,20世纪80年代生产双桶洗衣机、单门电冰箱和冷风型空调器,面现在 人们使用的是全自动洗衣机、多温电冰箱和变频空调器等,并且向着模糊洗衣机、模糊电冰箱和 模糊空调器等方向发展,新技术、新材料、新产品层出不穷,日新月异。家用电器的迅速发展必然 反映到教育事业中来,高等职业院校和中等职业学校有的开设家用电器专业,有的开设家用电器 课程,许多高等院校也都相继开设了家用电器课,为家用电器教育作出了很大贡献.为了满足家用电器教育的需要,编写本教材。
目录 第1章厨房器具 1电磁灶的优缺点.电热器具的结构与分类 1微波炉 1电热器具的基本结构 1微波常识 1电热器具的分类 1微波的加热机理 1电热器具的通用技术要求激波炉的分类.1电热材料、绝热材料和绝缘材料 1微波炉的基本结构 1电热元件 1微波炉的特点与安全 1操露电热元件 1微波炉的选购与使用 1管状电热元件 1板状电热元件 习题与思考题 1带状电热元件 第2章 通风器具 1薄膜状电热元件 2.