[蔬菜病虫害防治技术问答]·姚圣梅·广东科技社版

【蔬菜病虫害防治技术问答】姚圣梅广东科技.pdf建设21世纪新农村丛书种养技术编 蔬菜病虫害防治 技术问答 姚圣梅冯岩简翠馨编著 广州前言 我国是一个蔬莱生产和消费大国,全国蔬莱种植面积近2亿亩,年蔬莱总产量3亿多吨,产值约2500亿元。广东省的蔬莱生产除大力 发展露地栽培外,还加快发展保护地和无土栽培蔬菜,提倡和推广生 产无污染或无公害蔬菜,出现了蔬莱种植面积大、品种丰富、各项新 技术推广步伐快、产量水平不断提高、种植效益较好、周年均衡供应 水平高、南菜北运贡献大等喜人形势.同时,我国也是一个蔬莱病虫害种类繁多、危害严重的国家。我 国蔬莱病虫害的种类在3000种以上,常年产量损失常在25 左右.南方气候温和,蔬莱一年多茬,病虫害可不经过越冬越夏而常年危 害,因而病虫害种类特别多,危害相当严重。一、蔬菜病虫害防治基本知识 1.什么叫蔬菜病害？蔬菜为什么会得病？正如人和动物有时会生病一样,蔬菜从播种到收获以及 在贮藏、运输过程中,因寄生物的侵染或不良环境条件的影 响,也会出现病态,从内部生理到外部形态结构都发生一系 列变化,在植株的根、茎、叶、花、果实上表现出不正常特 征,使品质降低、产量下降、经济收人减少,这种现象叫蔬 菜病害.也就是说,蔬菜之所以得病,有两个原因,一个是由于 各种寄生物的侵染,叫生物性原因.另一个是由于各种不良 环境条件的影响,叫非生物性原因.2.蔬菜是否生了病用什么标准来衡量？
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