【生物化工产品生产工艺技术及应用】任凌波化学工业.pdf

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生物化工产品生产工艺 技术及应用 任凌波章思规任晓蕾本书是一部反映现代生物化工技术的应用技术性图书。上篇 为理论篇,从生物化工基础理论、基本技术等方面探讨了生物化工 的工业化生产技术.下篇为产品篇,从医药及医药中间体、食品 加剂、饲料添加剂、生物农药、基本有机化工原料、农林业产品加 工方面介绍了330余种生物化工产品及生物源化学品的生产、应 用、加工技术.本书可供从事生物化工及生物源化学品加工领域的生产、科 研、开发、管理、应用等人员参考。平有了很大提高,一批实用的新技术新产品已成功转化,一些生物法 生产化工新材料和新原料的研究开发已达到世界先进水平。我国的生 物化工业正在迅速发展.目前,无论国外国内,对生物化工产品的市场需求都是巨大的。例 如,长链二元酸的销售额每年以15 的速度增长.我国生产的长链二元酸供不应求.谷氨酰胺原料药在我国可能拥有20亿元人民币的市 场.壳聚糖则因其可广泛应用于食品、医药、化妆品、水处理剂而需 求量日益增大.21世纪将是生物技术产业大发展的时期,对于生物化工业来说也 将迎来大好时机。因此,在新世纪一开始,编著出版《生物化工产品 生产工艺技术及应用》一书,可说是非常有意义、非常适时的。