【微生物工程】焦瑞身化学工业.pdf

“十五”国家重点图书现代生物技术丛书微生物工程焦瑞身

“现代生物技术丛书”编委会编委会主任焦瑞身编委会成员(以姓氏汉语拼音为序)郭礼和中国科学院上海生物化学与细胞生物学研究所研究员贾士荣中国农业科学院生物技术中心研究员焦瑞身中国科学院上海植物生理生态研究所研究员伦世仪江南大学中国工程院院士教授俞俊棠华东理工大学教授张树政中国科学院微生物研究所中国科学院院士研究员朱宝泉上海医药工业研究院研究员本册中国科学院微生物研究所研究员储炬华东理工大学生物工程学院教授范瑾江苏省微生物研究所研究员范长胜复旦大学生命科学学院副教授范代娣西北大学化工学院微生物系教授郭杰炎

序建立在分子生物学、分子遗传学、生物化学、微生物学、细胞学以及化工、计算技术等基础之上的现代生物技术(生物工程),是20世纪后半期国际上突飞猛进的技术领域之一,它为人类保健、农牧业、食品工业、环境保护以及精细化工等产业的发展提供了前所未有的动力。展望新世纪,可以预料生物技术的前景更为光辉灿烂。本丛书将就该领域的研究动态逐个进行详细介绍,这里我们仅概述其突出进展与读者分享。鉴于各领域发展迅速和编者水平有限,丛书定有遗漏和不足之处,敬请读者指正。