【鸡蛋百吃】柳沙柳尼娅编写大连.pdf
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蛋类含有丰富的营养,是我国 人民主要的副食之一,怎样做才能既 保存它的营养,又能味美可口、百吃 不腻呢？本书作者在广泛收集整理蛋 类菜谱基础上分“禽蛋小常识”、“蛋类菜谱”、“微波炉蛋莱谱”、“蛋类面点”、“西餐蛋菜谱”、“鸭、鸽、鹤鹑蛋菜谱”、“蛋类药 膳”等七方面介绍了348种蛋类的加 工食用方法,使人们天天面对鸡蛋真 正做到食而不腻,吃出味道,吃出营 养。
49.油炸鸡蛋.50.三鲜炸蛋 8 51.油炸蛋卷52.蛋鱼 53.炸鸡蛋 54.鸡蛋炸鱼 55.炸心蛋 1 56.炸鸡蛋花 57.炸番茄蛋饺58.炸火腿鱼蛋3 59.锦蛋饺.豆腐蛋角猪内.蛋卷 62.辣椒蛋卷 63.蒸蛋卷翡翠蛋粪.豌豆蛋奠.66子蛋.67.虾米粉丝蛋奠68.什锦蛋卷 69.豆腐蛋卷 70.素蒸蛋卷39 7.雪里蛋0 72.腐乳蒸蛋 73.