【奶牛生產實用技術】周莉蘿等科學技術文獻.pdf
乳牛生产实用技术
大力推先進技术 提高如葉生水平 贺《乳中生寿实用技术》生片版 徐定人 一九九七年八月
前言 随着生活水平的不断提高,人们对乳与乳制品的需求量日益 增加。乳牛业的发展也正处于一个转制阶段,一些集体或国营乳牛 场纷纷转产,而与之相反的却是一大批私营乳牛场和农村乳牛专 业户应运而生,特别是在欧洲经济联盟(EEC)奶类援助项目的推 动下,发展更为迅速。南方乳牛业的发展呈由城郊型向草(山)地型 推进的新趋势。城市经济建设的迅猛发展,对土地的需求大量增 加,大大制约了城郊型高牧业,特别是乳牛业的发展,由此充分利 用远邓和广大山区不宜种植粮食的山地,栽培优质牧草,发展乳牛 业已势在必行。但新兴的私营场主和专业户多数均不熟悉乳牛的 科学饲养管理,繁殖育种,疾病防治及乳品加工等实用技术.