【八種食用菌速生高產栽培新技術】潘崇環編中國農業.pdf

八种食用菌速生高产栽培新技术潘崇环编

本书个绍了近几年来各地在裁培香菇、平菇、金针茹、草菇、灵芝、银耳、双孢蘑菇、猴头菇等八种食用的实践中,所探素出的有关速生高产栽培的新技术,内容着重以选用优良菌种(枚)、改进裁培技术、提高管理水平、适时不收加工等方面为主。全书文字简炼通俗易懂,并附有大量插图,图文并茂,实用性强,可食用菌生产者参考。

前言随着改革、开放的逐步深入和市场经济的发展,作为一种出口创汇的食用菌栽培事业,也相应地迅速发展,裁培范围不断扩大,产量不断提高。特别是近几年来,奋战在生产第一线的广大菇农,通过引用优良菌种、改进栽培技术、提高管理水平等,已探索出许多有关速生高产栽培的新技术、好经验。如果把这些新技术、好经验加以归纳、总结、普及、推广,无疑地将会促进食用菌事业向更高层次发展。基于这个目的,笔者根据各地专业性刊物上报道的资料,结合本单位和本人教学、科研和生产的实践,编写了《八种食用菌速生高产栽培新技术》这本小册子,拟把其中的每一项新技术,当成一粒种子,把它撒在田间,让它开花结实,并迅