【正確營養知識】鄧超靖鄧維鈞著南方.pdf
00141346 正确养身保健丛书 ZHENGQUEYANGSHENBAOJIANCONGSHU 正确营养知识 邓超靖邓维钧著 正皖
前言 QIANYAN 饮食营养是人类赖以生存、保证机体生长发育和各种 生理功能活动必不可少的物质条件之,它与人体内切 人类饮食的文明史,是在漫长的实践再实践的历史长 河中发展起来的。人们一天也离不开吃饭,故有“民以食为 天”的说法。随着科学技术的进步,生活水平的提高,市场 食物日渐丰富,势必促使人们改变膳食结构。从日前调查情 况来看,对营养的认识存在许多误区,有的人还以高蛋白、高脂肪、高热量及低纤维素的饮食为主,由此带来的“文明 生命活动息息相关。
目录 MULU 饮食营养与疾病 1、感胃/3 2、支气管炎/8 3、哮喘/11 4、肺结核/14 5、消化性溃疡/17 6、胃炎/20 7、肝硬化/23 8、病毒性肝炎/27 9、胆石病/31 10、急性胰腺炎/35 11、便秘/37 腹泻/40 13、冠心病/43 高血压/48 15、高血脂症/52 3 12、14、