【茭白栽培新技術】江冬青浙江科學技術.pdf

名特优蔬菜丛书浙江省农业厅组编荧白裁培新技术江冬青主编

《名特优蔬菜丛书》序蔬莱是人们不可缺少的主要副食品,是“莱篮子”工程的基础。随看经济的发展和人民生活水平的提高:人们不付要求蔬菜供应数量充足,而且要求品种多样,优质时鲜,营养丰富。因此,发展名特优蔬莱生产,既是小康生活的需要,也是菜农增加收益的有效途径.为普及适合浙江省栽种的名特优蔬菜的生产科学技术,使更多的农民群众、基层干部和蔬菜生产技术人员,特别是蔬菜生产大户,掌握科学种莱技术,提高经济和社会效益,浙江省农业厅组织有关专家、科技人员编写了这套《名特优蔬菜丛书》。

编者的话交白是重要的水生蔬菜,在我国多数省、直辖市都有栽种,尤以浙江、江苏及上海等省、直辖市栽培面积大,品种资源多,栽培经验丰富。菱白产量高、品质优、经济效益好,对缓和蔬菜淡季、增加花色品种具有重要的作用。在调整农业种植结构中,发展菱白生产已成为发展高产、优质、高效农业的重要内容和增加农民收入的有效途径.近20年来,国家自然科学基金两次列项由原浙江农业大学承担研究“菱白孕菱机理”及“雄菱形成机理与调控技术”.农业部在重点研究项目中列项,由扬州大学农学院、武汉蔬莱研究所及原浙江农业大学共同研究“菱白品种选育与配套栽培技术”。