【新型發酵蛋白飼料】郭維烈郭慶華著科學技術文獻.pdf
新型发酵蛋白饲料 郭维烈郭庆华著
前言 本书是作者继《农村实用微生物生产工艺》(浙江科技出版社,1986)和《实用微生物技术》(1991)之后奉献给广大读者的第三本拙著,是根据读者来信 中对“菌体蛋白饲料”项自的关注而写的,目的有三:一、宣传菌体蛋白的生产和应用对解决全球性蛋白资源 紧缺问题的意义.对国家级“星火计划”重点项目一“4320 菌体蛋白饲料”的研究生产养殖进行详细介绍.同时指出生 二、根据微生物生态学原理,提倡发掘微生物资源中的 混菌配伍生产有用产品。笔者认为,这是和生物技术中的基 因工程同等重要的课题。
1.录目 发酵蛋白饲料混菌生产配伍筛选原理和方法 微生物间的关系及其利用 混菌生产配伍快速筛选法的研究 4320菌体蛋白饲料及其混菌生产配伍的发现和选 4320菌体蛋白饲料介绍 4320混菌生产配伍的发现和选育研究 4320菌体蛋白饲料双菌混生作用机制的研究 有机酸对偏利生的影响 氨基酸对偏利生的影响 协同作用时偏利生的影响 4320菌体蛋白饲料发酵条件的研究 固体培养基的筛选配制 水分含量的影响 pH值和通气条件的