【精細化工及合成】劉明成祁俊生苑金環編石油大學.pdf
精细化工及合成
前言 精细化工在国民经济中占有越来越重要的地位,特别是进入 90年代以来,发展十分迅速。不仅一些大中型企业从事精细化工 生产,而且一些乡镇企业和个体企业也在从事精细化工产业。当 前,作为化学、化工等专业的大学生,应对精细化工有所了解,使所 学知识与实际应用接轨,同时为培养应用型人才打下基础。为此各 院校相继开设了精细化工课程,但自前适用于专科使用的教材和 参考书不多。作者在多年从事应用化学研究与开发和精细化工课 程的教学中,积累了大量的资料,特别是吸收了国内最新研究成果 本书共分十一章。第一章由刘明成撰写.第二章由谢启明(楚 雄师专)、吕维忠(韶关大学)撰写.
1 目录 第二节精细化工国、内外现状及发展趋势 精细化工在国民经济中的地位和作用 表面活性剂理论及应用原理 常见表面活性剂及合成 表面活性剂应用举例 食品添加剂的工业现状 食品添加剂品种及分类 第一节精细化工的含义和特点 概述 防腐剂及合成 抗氧化剂及合成 食用色素及提取 乳化剂及合成 甜味剂及合成 增稠剂 强化剂 酸味剂 第一节增塑剂及合成 抗氧