【香猪饲养防病与加工技术】刘英汉中国财政经济.pdf

涂应平周作红赵镇娘香猪饲养防病与加工技术编著者刘英汉曾明

前言香猪是我国特有的超微型地方猪种。原产于黔桂两省区接壤的九方山地区。它是当地苗、壮、瑶等少数民族在其特殊的自然环境和社会经济条件下,经过长期培育形成的。1978 年全国地方猪种普查中被发现并编入《中国猪种》集(1982 香猪饲养粗放,耐粗食,抗湿热,病害少,对地域条件适应性强.而且具有早熟易肥,瘦肉率高,皮薄骨细,肉质嫩滑,香味浓郁等特点,是高档肉食制品加工的上等原料.同时,因其体型小,基因纯又是难得的科学试验性动物.此外,它生性小巧玲珑,颇爱清洁,将会成为一种新兴的家庭宠物。

目录(一)香猪资源及其开发利用前景(一)香猪的生殖器官及其生理功能(一)饲料的营养成分及其功能(一)种公猪的生产特点和基本要求一、香猪概论(二)香猪的特征(三)香猪的生长发育二、香猪的繁殖(二)精液、卵子和受精(三)生殖激素及其作用(四)发情(五)配种(六)妊娠与分娩三、香猪的饲料与营养(二)香猪的常用饲料(三)香猪饲料的配合四、种公猪的饲养管理(二)种公猪的饲养(三