【有机化学实验】周嘉玲广东高等教育.pdf
有机化学实验 周嘉玲
编者 1999年4月 前言 多年来,在专科层次的化学、化工专业(包括轻化、应化等专 业)中,有机化学实验教材均采用理科或工科本科层次的教材。由于 在培养目标、教学要求、教学学时以及学生的基础等方面,大专与本 科有着较大的差异,因而各院校的师生希望有一本适合大专层次的教 材。在广东省高教厅的支持及省内多所大专院校的共同协作下,我们 针对专科的特点,我们在这本书中共选入33个实验,约需130 学时。全书约16方字,既适合高等专科及普通本科的化学、化工专 业(含轻化、应化等专业)使用,也适合高等职业院校相关专业使 本教材内容包括四个部分:第一部分为有机化学实验的一般知 识.
实验3甲基橙的制备 实验3乙酰水杨酸的制备 第四部分有机化合物性质实验 实验4有机化合物元素定性分析 实验4烷烃、烯烃、炔烃的性质 实验4芳烃的性质 实验4醇和酚的性质 实验4醛和酮的性质 羧酸及其衍生物的性质 糖类物质的性质 实验4氨基酸和蛋白质的性质 附录1常用元素的相对原子质量 附录2常用酸、碱溶液的密度及质量分数 附录3常用有机溶剂的沸点、密度 附录4水的蒸气压 附录5部分共沸混合物 附录6常用酸、碱溶液的配制 常见化学物质的毒性和易燃性 附录8关于毒性危险性化学药品的知识 
