【主食与副食质量鉴别与选购】刘霭馨兵器工业.pdf
百世师商品库 版杜
《主食与副食品鉴别与选购》是由国家技术监督局,中国防伪协会,中国 质量管理协会支持出版的《百世师商品库》系列丛书中的一本。书中汇集了日 常主副食品百余种,采敢鉴别手段简单化、理论分析通俗化,对主副食的质量 指标进行描述,指出假冒伪劣商品的特征,为切实保护消费者利益,提高广大 消费者自我保护意识和手段提供了借鉴和参考。
序 序 由首都经济贸易大学、中国人民大学、中国农业大学等单位一 批专家、学者精心编撰的《百世师商品库》丛书问世了.改革开放以来,我国产品的品种、质量、款式有了很大的变化 和提高,市场商品琳琅满目,广大人民的物质生活上了一个新的台 阶。根据国家统计局第三次全国工业普查办公室1997年2月19 日公布的《关于第三次全国工业普查主要数据的公报》,近几年来,我国产品质量总体水平稳中有升,大中型企业产品质量水平有所 提高,据对大中型企业770种主要工业产品质量状况的普查,1995 年全部合格产品中,按产品价值计算,达到国际先进水平的优等品 占19 ,达到国际一般标准水平的一等品占41。