【上海畜牧业迈向21世纪的思索】王永康上海科学普及.pdf

自序 1991年11月,上海成立了上海市畜牧局。自此以后的3年时间里,我曾与光达和张国钧等先生合作,分别在1992年和1993 年编著出版了《实用饲料营养手册》和《实用养牛手册》。与此同时,还结合科研和业务,撰写了有关上海畜牧业发展的论文。现择其重要者编写成册.冠以其中一篇论文的题目《上海畜牧业迈向21世纪的思索》为书名,奉献给畜牧界同仁.这些论文涉及大城市畜牧业的规划、发展方向和具体的技术问题。大多数发表于上海出版的刊物上,如《上海农业科技》《上海畜牧兽医通讯》、《上海饲料》和《上海奶牛》等杂志。承蒙上海科学领导的关心和编辑的鼓励,本书才得以出版。

一、2000年上海市畜牧业发展超势研究上海是我国的最大城市。上海市委和市政府历来十分重视市民的副食品供应,即“菜篮子”问题。党的“十四大”报告指出,要以上海浦东开发开放为龙头,进一步开放长江沿岸城市,尽快把上海建设成为国际经济、金融、贸易中心之一。上海市第十届人代会的政府工作报告也表明,上海到2000年将初步形成国际经济、金融和贸易中心之一的框架。城市面貌将大为改观,人民生活水平显著提高,市民居住条件和生活环境明显改善.上海社会和经济的进一步发展,必然会加速农村城市化和城乡-体化的进程,从而使全市的耕地面积显著缩小。经济的繁荣也必然导致常住人口和流动人口的明显增加。