【新编旅游饮食服务企业财务管理】李隆茂中国物价.pdf
旅游饮食服务企业财会人员岗位培训用书 新编旅游饮食服务企业财务管理
前言 旅游饮食服务企业在我国属于第三产业的重要组成部分,近 年来发展很快,但竞争也十分激烈。在激烈的市场竞争中,旅游 饮食服务企业管理者若没有必要的企业财务管理知识和技能,那 企业是注定要失败的。为满足高校财会专业、饭店管理专业教学 和旅游经济管理专业和广大旅游经济工作者自学需要,我们编著 本书是以财务管理是旅游饮食服务企业管理的核心为指导思 想,以国内外旅游饮食服务企业财务管理理论和成功经验为基础,结合当前我国旅游饮食服务企业财务管理的实际问题展开论述 的。
目录 第一节财务管理的目标和任务 第二节财务管理的基本原则和方法 第三节财务管理是企业管理的核心 企业组织机构 企业财务管理组织系统 企业财务管理权责及财务关系 财务会计人员岗位职责划分 企业原始凭证 资金筹集的原则 资金筹集的渠道和方式 资金市场 货币时间价值 筹资风险 资金成本.