[餐厅服务员初中高级]全国商业技能鉴定指导丛书编委会九洲图书

【餐厅服务员初中高级】全国商业技能鉴定指导丛书编委会九洲图书.pdf中华人民共和国职业 技能鉴定指导丛书 餐厅服务员 北京序 人力资源的开发是经济起飞的重要支柱。纵观世界经济 发达国家,其经济发展越来越依靠技术进步和劳动生产率的 提高,都将不断提高劳动者素质作为长期发展战略。我国是一个人口大国,自然资源相对短缺,劳动者整体素质较低,因此,大力开发人力资源,倡导“科教兴国”,提高劳动者素质,对发 展我国经济、提高综合国力有极为重要的意义,是实现我国经 济腾飞的一项根本性措施.职业技能开发是根据建立社会主义市场经济体制的需 要,借鉴国外发达国家有关管理经验,为不断提高劳动力素质 提出来的。中华人民共和国劳动部 劳培司字[1995]46号 关于推荐中式烹调师等八个工种 《职业技能鉴定指导丛书》的通知 各省、自治区、直辖市及计划单列市劳动(劳动人事)厅(局),新疆建设兵团劳动局,国务院有关部门劳资、教育机构:为进一步贯彻实施《国家职业技能标准》,推动职业技能 鉴定科学化、规范化管理,劳动部职业技能开发司委托中国商 业职业技能鉴定指导中心和北京市劳动局、分别编写了中式烹调师等八个工种的《职业技能鉴定指导丛 书》。中式烹调、中式面点、美发、餐厅服务四工种《职业技能鉴 定指导丛书》由中国商业职业技能鉴定指导中心组织编写,九 出版.
———— 文字由OCR识别(未校验)，可能存在错字；请以原始完整版为准。