[商品知识考试参考书]本书编写组中国经济

【商品知识考试参考书】本书编写组中国经济.pdf根据国家教育委员会制定的《复习考试大纲》编写 全国成人高等学校职业教育专业课入学统一考试参考丛书 商品知识考试参考书 《商品知识考试参考书》编写组国家教育委员会考试中心 1996年4月26日 前言 1995年国家教育委员会制定了《全国成人高等职业教育专业课复 习考试大纲》。广大考生在使用该大纲进行复习备考时,由于缺少统一 的教材而遇到了很大的困难。为了解决这个问题,我们组织编写和审查 大纲的教授、专家,遵照大纲的要求编写了这套《全国成人高等学校职 业教育专业课入学统一考试参考丛书》。此书的特点是综合性、系统性、专业性较强,同时注意到了实用性和针对性,可以帮助考生提高知识和 考生复习备考的范围和程度以各科的《全国成人高等职业教育专 本丛书共有36种:包括《会计基础》、《计算技术》、《经济法基 础》、《商品知识》:《营销基础知识》、《实用(二)食品的营养成分(三)食品卫生 二、蔬菜与果品(一)蔬菜与水果的种类(二)蔬菜和水果的质量变化与贮存保鲜(三)蔬菜和水果加工品 三、肉禽蛋及其制品(一)畜禽肉及其制品(二)蛋及其制品 四、水产品 *(一)活鲜水产品(二)水产加工
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