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旅游业管理 李天顺张红编著
1:旅游业无疑是21世纪最具魅力的朝阳产业之一。旅游业管 理,是旅游管理研究的业内人士所面临的重大课题,是高等院校旅 游专业的一门必修课,是旅游行业管理部门的主导业务,也是全体 旅游从业人员的基本实践.体现着理论与实践的结合,凝结着改革 书,集众家之所长,采百花之甘甜,虽然未必能串粒粒珍珠为一串 项链,但至少可以抛砖引玉,为促进我国旅游业的跨世纪发展尽绵 薄之力,这是作者十余年来的不懈追求.本书以有限的篇幅,集管理理论与管理业务于一身,以宏观行 业管理为主,同时刻意强调了常用的管理方法.旨在为高等旅游院 理、提高自身素质和管理水平的基本素材。
第一章绪 第一节旅游业管理概述 第二节旅游业管理体制 第三节我国旅游业管理发展概况 附:一、教学目的 二、思考题 三、实例分析与问题 第二章旅游业管理的基本理论 第一节旅游业管理的性质和职能 第二节旅游业管理的原则 第三节旅游业管理的基本原理 附:一、教学目的 二、思考题 三、实例分析与问题 第三章旅游业管理的基本方法 第一节旅游预测方法 第二节 旅游决策方法 第三节 目标管理 第四节 计划管理 第五节 质量管理 第六节 信息调研与信息系统