【渔业企业经营管理学】曹少璞中国农业.pdf
全国高等农业院校教材 渔业企业经营管理学 曹少璞北京发行所.
前言 中央在认真总结历史经验的基础上,作出符合社会主义经济发展规律的战略决策,建 立社会主义市场经济体制,对于我国现代化建设事业具有重大而深远的意义。现在国有企 业经营机制正在转换,为了深化企业改革,解决深层次矛盾,着力进行企业制度的创新,建 立现代企业制度,乃是发展社会化大生产和市场经济的必然要求,是国有企业改革的方向.所有企业都要向这个方向努力.渔业有养殖、捕捞及加工等企业,是农业系统中最早开放市场,放开价格,率先改革 的行业。改革开放以来,我国水产业飞速发展,水产品总量已跃居世界首位,提前实现翻 两番的战略目标。
第二节水产工业企业的生产组织 *140 第三节水产工业企业的生产能力与生产调度 第十章渔业企业的技术管理.第一节渔业企业技术管理的基本内容 第三节优选法在技术管理中的应用 *167 第十一章水产品的质量管理 第一节质量管理的概念及其重要性 第二节全面质量管理 第三节质量控制与质量分析 第十二章设备管理 第二节设备的选择与使用第三节设备的改造与更新第十三章渔需物资管理.* 第一节渔需物资管理任务与定额制订 第二节物资的储存管理与供应组织 第三节能源管理 第十四章劳动管理第一节劳动组织与劳动定额.