【高中低档餐馆赚钱250则】维高中国物资.pdf

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高、中、低档餐馆 赚钱250则 维高 编著在市场经济日益向前发展的今天,各行各业 的竞争都非常激烈,餐饮业当然也无法幸免于难.如何在众多的餐馆、饭店、酒楼中脱颖而出,异军 突起,赢得滚滚财源？这是身为酒店掌舵人的我 一直在思考的问题。正象《如何开一家赚钱的餐 馆》和《高、中、低档餐馆赚钱250则》两本书中所 说的那样:人人都能开一家餐厅,但并非人人都能 开一家赚钱的餐厅。假如能够跳出案白,用新的 方式思考,产生新的观点,发现新的目标,制定新 的计划,那么,浪快,你就能开一家赚钱的餐馆.这是我读完上述两本书后得出的最深刻也是最有 益的结论。我十分感谢这两本书,更感谢它们的 作者,因为他使我扭转颊势,真正实现了“赚钱”的 目的。说句老实话,我是一个不爱看书的人一一本 人学历不高,只上到中学毕业。因此,当我的男友 推荐我读一下《如何开一家赚钱的餐馆》和《高、中、低档餐馆250则》,并说这对我有帮助时,我根 本不理躲。一是因为我认为做餐厅服务员完全用 不着读书,那样既费时间,又耗精神.二是因为我 觉得餐厅赚不赚钱,那是老板的事,与我无关。然 而感情难却,在男友的一再“催遏下”,我勉强捧起 了这两本书。真是“不读不知道,一读吓一跳”,原 来在餐厅当服务员还有那么多的学问！我被这两 本书深深地吸住了,并以它们作为自己工作的指 南,结果业绩直线上升,由此而获得老板的赏识,薪水当然比别人都高。