【蔬菜无土栽培100问】蒋卫杰刘伟余宏军等中国农业.pdf

九亿农民致富丛书蔬菜无土栽培100问蒋卫杰刘伟余宏军等编著书店北京印数0001一4000/F174.

党的十五届三中全会通过的《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出:“农业的根本出路在科技、在教育。”兴农靠科技,致富也靠科技。实践证明,农业科技图书对于普及农业科学实用技术,提高农民科技素质,具有实际的指导作用.为贯彻落实党的十五届三中全会精神,我社在1997年推出的大型科普丛书《中国农村书库》基础上,又组织编写了《九亿农民致富丛书》、为农业科技推厂、农业教育、农民致富服务。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为对象,内容涉及农作物、蔬菜、果树和花卉、食用菌栽培技术及病虫害防治,畜禽饲养技术及其疾病防治,水产养殖,农产品贮藏保鲜加工

前言无土栽培是指不用天然土壤,而用基质(或仅育苗时用基质,定植以后不用基质)进行栽培作物的方法。由于无土栽培在节肥、节水、省工、省药、产品高产优质洁净卫生等方面与土壤栽培相比具有无可比拟的优越性,目前已成为设施园艺的重要内容和园艺作物工厂化生产的重要形式.在美国及西欧等发达国家,温室蔬莱、花卉生产基本采用无土栽培的方法,仅荷兰无土栽培面积就超过2万公顷,温室无土栽培番茄、黄瓜的年亩产量达到3万～4万千克,获得了极大的经济效益。