【优质稻米生产技术颜龙安等】中国农业.pdf

九亿农民致富丛书优质稻米生产技术颜龙安等编著

党的十五届三中全会通过的《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》指出:“农业的根本出路在科技、在教育。”兴农靠科技,致富也靠科技。实践证明,农业科技图书对于普及农业科学实用技术,提高农民科技素质,具有实际的指导作用.为贯彻落实党的十五届三中全会精神,我社在1997年推出的大型科普丛书《中国农村书库》基础上,又组织编写了《九亿农民致富丛书》,为农业科技推广、农业教育、农民致富服务。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为对象,内容涉及农作物、蔬菜、果树和花卉、食用菌栽培技术及病虫害防治,畜禽饲养技术及其疾病防治,水产养殖,农产品贮藏保鲜加工

前言水稻是中国最重要的粮食作物。全国有 60 以上的人口以稻米为主食,中国水稻的种植面积占粮食作物总面积的30 左右,稻谷产量则占粮食总产量的40 以上。全国年均水稻播种面积约5亿亩”,占世界总播种面积的22 ,年均生产稻谷1亿吨,占世界稻谷总产量的36。中国用占世界7 的耕地,养活了占世界22 的人口,取得了举世瞩目的成就。在粮食生产中,水稻则具有举足轻重的作用.随着人民生活水平的不断提高,人们对主食大米的要求也随之增高,那些质量上乘、花色各异、适销对路的优质商品大米越来越受到欢迎。优质稻米,作为粮食产业化生产中的一支奇葩,已经受到人们的青睐。