【现代动物生物化学】汪玉松邹思湘张玉静中国农业科技.pdf
北京农业大学图书馆受书章99年6月 赠书者周顺位单位生物学院 现代动物生物化学 XIANDAIDONGWUSHENGWUHUAXUE 汪玉松邹思湘张玉静主编
《现代动物生物化学》编委会 笔画为序)王清吉龙良启汤艾非刘万臣刘松财 刘晓明任明强汪玉松张永亮张玉静 杨国宇邹思湘郑玉才姜礼胜赵建军 崔建华欧阳红生
本书共20章。第1至6章介绍蛋白质的结构和功能及蛋白质分离纯化与鉴定的基本技 术:第7至11章介绍生物催化剂,包括酶催化机理、酶促反应动力学、酶活性调节、核酶及抗体 酶.第12至17章介绍遗传分子结构和功能及调节,包括核酸的结构、DNA复制、转录、蛋白质 生物合成、基因表达的调控、基因工程原理及其在动物科学中的应用.第18至20章讨论生物 膜与物质转运、细胞信号转导机制及动物机体物质代谢相互联系及调节。书中对现代生物化学 和分子生物学的基本理论与基本知识作了重点论述,并对学科的新发展、新成果作了较为详细 的介绍,突出动物科学特点。