[厨房电气的原理与维修]·胡鹏程胡颖编·电子工业社版

【厨房电气的原理与维修】胡鹏程胡颖编电子工业.pdf本书是一本实用技术的普及读物,书中比较全面地介绍了现代房电器的结构、工作 原理与维修技术。全书共分十一章,主要内容有:厨房电器的基础知识、电饭锅及电热烹饪 锅、微波炉、电磁灶、各种烤箱与烤炉、家用燃气灶、脱排油烟机、热水器、厨房清洁器具、食品加工电器等。内容新颖,资料详实,插图丰富,文笔流畅,重点突出了维修技术。每章 后面列有复习题,附录中编人了维修时常用的技术资料。本书适合于家用电器维修人员阅读,北京市海淀区万寿路173信箱发行部年11月 的图书,如有缺页、例页、脱页者,本社发行部负责词换。1997年4月 全国家用电器维修培训教材编委会 自1986年初中央五部委发出《关于组织家用电器维修人员培训的通知>以来,在各地有 关部门的大力支持下,家用电器维修培训工作在全国蓬勃开展起来,并取得了可喜的成果.为了使家用电器维修培训工作更加系统化、正规化,1987年4月,中国科协、商业部、国家 工商行政管理局、劳动人事部、电子工业部、总政宜传部、中国电子学会联合召开“全国家 电维修培训工作会议”。会议上,各部委一致指出此项工作的重要意义,同时要求对现行教 材进行修改,并编写基础与专业基础教材。4n德 西 1围 英国际市场微波炉历年销售情况(万台)本 日电磁灶作为实用炊具是在1971年由美国首次研制成功的。到80年代,电磁灶的各项技术 日趋成熟,并逐步形成了能与其它家用电器相媲美的成熟电子产品,并以很快的速度向家庭 普及。
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