【恶性肿瘤病中医食疗验方】胡晓峰编辽宁科学技术.pdf
恶性肿瘤中医食疗验方/故晓峰编著．－沈阳:辽宁科学,1999(常见病中医食疗验方丛书) -3 I.恶Ⅱ.胡Ⅲ.癌-食物疗法-验方IV.R289 核字第29749号 出版(沈阳市和平区北一马路108号)
本书分上下两篇,上篇为概述篇,总论肿 瘤的概念、病因、治疗、预防、饮食忌宜,以 及食疗学的概念、基本理论、发展述要,详述 21种恶性肿瘤的临床表现和诊断依据.下篇 为验方篇,分列21种恶性肿瘤的食疗方剂,共386个验方,每种方剂均有组成、制法、服 法与用量、分析等项内容,分析项下记述方剂 来源、药物功用、现代抗癌实验研究、该方主 治等,为本书特色之处 占人公:人命至重,有货千金、又云:金易得,方难求,本书遵循有效和实用两大 原则,集治疗和美食为体.
书《神农本草经》,把许多食疗药物列为上品.汉代张仲景的 《伤寒论》和《金匮要略》中总共374方,其中含有食物成分的 就有110多个.唐代孙思邈《千金方》中专列食治篇.孟选著 《食疗本草》,成为中国第一部食疗专书。此时,中医食疗实际 上已形成专科。唐以后,中医食疗进一步发展,宋代《圣济总 录》专设食治一门,共30条.元代饮膳太医忽思慧著《饮膳正 要》,这是中国第一部著名的营养学专著.明代李时珍《本草纲 目》新增药物中,不少是食物.朱《救荒本草》记载了许多前 人未载的可食植物。明清温病学说的创立,对热性病食疗积 累了丰富经验。近现代中医食疗专书近200种。