【家庭食疗600问】施仁潮徐珊浙江科学技术.pdf
顾问丛书 家庭食疗600问 施仁潮徐珊￥出版 浙江印刷集团公司印刷 浙江省发行￥字数236000/R148.
目录 食物的寒热温凉属性与食疗有何关系 哪些食物属寒凉？有何食疗作用 哪些食物属温热？有何食疗作用 哪些食物属平性？有何食疗作用 食物的五味与食疗有什么关系 哪些食物属酸？有何食疗作用 哪些食物属苦？有何食疗作用 哪些食物属辛？有何食疗作用 哪些食物属甘？有何食疗作用 哪些食物属咸？有何食疗作用 如何理解食物的归经 哪些中药可作为食物 常见的高蛋白食物有哪些？适宜哪些人食用 低脂肪食物有哪些？
(373.制作面条、包子、饼、糕要注意什么 怎样烧红薯可避免吃后腹胀反酸 怎样烧鲜黄花菜可避免食后中毒 怎样烧扁豆可去除毒素 怎样减少白菜中维生素的损失 为什么煮熟鸡蛋后不宜用冷水冷却 什么叫蒸法？怎样应用于食疗方的烹制 什么叫煮法？怎样应用于食疗方的烹制 什么叫余法？