【家庭饮食宜与忌】江克明胡明灿毕显明地震.pdf

本书分上下两篇。上篇总论介绍为什么要讲究饮食宜忌,怎样注意饮食宜忌,常见病、症的辨证选食和禁忌等.下篇为各论,选载日常饮食物234种,分为粮油、饮品、瓜果、蔬菜、禽兽、水产、调味等七类,对每种饮食物先概述其品名、成分、前人论述等,然后在[适宜]一项内详列该饮食物所适宜的各种病症及用法等,在 [禁忌]一项内指明该饮食物的禁忌注意点。本书从中医辨证选食的角度,引经据典地介绍饮食宜忌的知识,可作为每个人养生保健家庭饮食宜与忌江克明胡明灿毕显明编著 9号北京发

编者 1995年12月关于饮食物的计量单位,本书未予刻求统一,为无损原义,大多按原文引述,读者可根据“古今度量书末还附有常见病症适宜饮食索引,以便读者查本书在编写过程中得到锡山市卫生局唐尧根、谢寿坤等同志的热情支持,还得到了胡勤策、华晓娟同由于我们的水平有限,挂漏错误在所难免,敬希衡对照”(见附录三)折算,以供参考应用.志的协助,对此一并表示衷心的感谢.广大读者多提宝责意见,以便修订时改正之.阅。

感冒支气管炎哮喘百日咳肺结核高血压冠心病胃、十二指肠溃疡肝炎胆囊炎、胆结石胰腺炎慢性肠炎痢疾贫血血小板减少肾小球肾炎尿路感染泌尿系统结石糖尿病类风湿性关节痛(一)饮食节制(二)食物禁忌 1.有害食物的禁忌 2.