[抗癌与食疗]汤宽泽编上海·科学技术文献社版

【抗癌与食疗】汤宽泽编上海科学技术文献.pdf仁济医院 汤宽泽编荠(上海市武康路2号)全国 昆山联营厂印刷 字数436000 印数1-5000/R359.编者 1997年7月 细介绍药膳食疗法的饮食配料用量,加工过程,风味特点,食疗功 用等。另有中药方剂250余个,其中有验方、秘方和古方。第三章 详细介绍了单味中药抗癌的功效,分为理血(活血化瘀、止血),消 肿散结止痛,清热(包括清热解毒、清热凉血、清热泻火、清热燥湿、清热明目),开窍醒脑,解表,止咳化痰软坚,祛寒,理气,消导,平肝 熄风,祛风湿,利水渗湿,安神,泻下,催吐,驱虫,补益(包括补气、助阳、养血、滋阴),收涩等十九类,另附防癌、抗癌中草药简介表,共计单味抗癌药物350余种。沙参莱子薏米粥龙葵核桃青枝煮鸡蛋十汁饮 巴豆梨冬凌生姜蜜酒煎姜汁韭汁牛奶饮白蜜藕 粉冲鸦胆子细末饮北豆根桃仁糖块藤莲蜜膏柿 叶保健茶紫茄子酒糟黄药子酒荸荞饮五汁 蜜饮杏仁桂圆炖银耳柿饼蒸米饭猴菇海带汤 蔗姜汁饮菱诃藤苡粥鹅血韭菜汁蒜苗鹅血 豆腐大蒜鲫鱼散扁木灵芝炖猪心肺猴头菇鸡肉 韭汁牛乳饮薏菱紫藤汤慈姑芦笋奠海带奶汤鲫 鱼药菜鲫鱼汤(61
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