【武汉大学本科生系列教材之[酉每]学】邹国林朱汝璠9701一版一刷.pdf
邹国林朱汝编著
全书共十二章,对酶学的基本概念、基础理论与知识进行了系统的闸述,并介绍了 ribozyme、抗体酶、有机介质中的酶促反应、不可逆抑制作用动力学等新进展。书末两个附 录可方便读者查阅一些常用酶的抑制剂及其分类和编号.本书可作为综合大学、理工大学、师范大学生化专业的专业课教材,亦可供其他院校 相关专业的本科生、研究生使用,还可供有关教师及科技工作者参考。
第一章绪论 第二章酶分子结构与功能 第三章酶的分离纯化与纯度鉴定 第四章单底物酶促反应动力学 第五章酶的抑制作用及其动力学 第六章多底物酶促反应动力学 第七章别构酶及其动力学 第八章pH和温度对酶促反应的影响 第九章有机介质中的酶促反应 第十章酶催化反应机制 第十一章活体内酶活性调节和转换更新 *266 第十二章ribozyme、抗体酶.