【脑血管病中医食疗验方】刘文军刘月芝编辽宁科学技术.pdf
脑血管病中医食疗验方/刘文军,刘月芝,1999(常见病中医食疗验方丛书) I.脑Ⅱ.①刘.②刘Ⅲ.脑血管疾病-食物疗法 -验方IVR289 核字第29755号 出版(沈阳市和平区北一马路108号)
本书分上下两篇,上篇为概述篇,总论脑 血管的概念、病因、治疗、预防、饮食忌宜,以及食存学的概念、基本理论、发展述要,详 述8种脑血管病的临床表现和诊断依据,附有 常见食物营养成分及功效表。下篇为验方篇,分列8种脑血管病及脑血管病预防的食疗方 剂,共168个验方,每种方剂均有组成、制 法、服法与用量、分析等项内容,分析项下记 述方剂来源、药物功用、现代抗癌实验研究、该方主治等,为本书特色之处.古人云:人命至重,有贵千金。又云:千 金易得,一方难求。
书《神农本草经》,把许多食疗药物列为上品。汉代张仲景的 《伤寒论》和《金匿要略》中总共374方,其中含有食物成分的 就有110多个。唐代孙思邈《千金方》中专列食治篇。孟选著 《食疗本草》,成为中国第一部食疗专书。此时,中医食疗实际 上已形成专科。唐以后,中医食疗进一步发展。宋代《圣济总 录》专设食治一门,共30条。元代饮膳太医忽思慧著《饮膳正 要》。这是中国第一部著名的营养学专著。明代李时珍《本草 纲目》新增药物中,不少是食物。朱《救荒本草》记载了许多 前人未载的可食植物。明清温病学说的创立,对热性病食疗 积累了丰富经验。近现代中医食疗专书近200种。