【实用老年病食疗】谢英彪王天宇上海科学技术.pdf

我国即将进入老年化社会,多数老年人有老年病,用药物治疗有一定的不良反应或毒副作用。而老年人“重返大自然”的返朴归真心理日益增强,采取饮食疗法防治老年病,是厂大老年人的追切需求。本书介绍了54种老年病的般知识和饮食原则,介绍了507种适合家庭运用的食疗经验方,可让患病老人既能大饱口福,又能消除或减轻老年病的痛苦。本书运用了大量的现代研究资料和最新科研成果,加上通俗流畅的文笔,读后会让您耳目一新,受益不浅.本书是广大读者,尤其是老年朋友的良师益友,也是中西医临床医生、营养师的理想参考书。

健康与长寿,自古便是人类普遍的愿望与追求.根据联合国规定,如果一个国家60岁以上的老人比例达10 ,这个国家就进入老年型国家的行列。1994 年,我国60岁以上老年人口已达1亿,占全国总人口数的9。据预测,到2000年,我国老年人口将达到1亿,占总人口的10 ,从而进入老年化社会.半数以上的老人患有老年病,一人患有多种老年病也相当普遍。由于老年人的生理特点、心理因素等原因,采用药物治疗的不良反应比青壮年多2～3倍.许多老人因畏惧药物的毒副作用及“良药苦口”而使沉疯缠身。

的理性认识和推动老年病食疗的研究。所以,本书不仅适合一般群众阅读,也可作为中西医临床医生、营养师的理想参考书.愿《实用老年病食疗》能成为广大读者及中西医临床医生、营养师的良师益友.谢英彪 1997.