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老年保健医疗指导丛书食补与药补

《食补与药补》是老年保健医疗指导丛书之一。中国饮食文化极为丰富,民以食为天,善于食补,合理食补,历代倍受重视。本书从食物和药物的基本知识入手,系统介绍了中国食养和药补的源流、食补和药补的补益作用、选用原则、进补方法、进补的食品、药品及配方,并收集了具有补益作用的良方,以飨读者,使其从中自我选择适合于个人的食补或药补方法。

本套丛书不同于其他老年保健医疗书籍之处,在于充分肯定关于老年保健医疗的正确方法,给读者以正确引导,并指出以往一些不合适的见解与方法,纠正了关于老年保健医疗的误区与偏差.老年人的特点主要表现在老年人身体各器官不同程度的老化与功能减退,因此,对环境改变的适应能力减低,对疾病的抵抗能力也减低,影响到活动乃至锻炼的强度与方法。对疾病的反映、症状的表现、检验结果指标的改变以及药物的吸收与排泄等,都有相应的改变,也关系到对老年疾病治疗的独特性。尤其是老年人的症状多,但往往文不能说出主要痛苦.用药多,但又常常说不出用药的效果,这些现象更应该使我们注意到用药的个体化问题。