【微生物资源学】姜成林徐丽华科学.pdf
微生物资源学 姜成林徐丽华著 国家自然科学基金 国家计划委员会 云南省应用基础研究基金 资助项目 云南省国际合作研究基金 云南省计划委员会 云南大学211工程基金
序 微生物资源学是关于微生物资源合理开发、利用和有效保护相结合的科学。它研究微 生物资源的种类和分布,研究微生物资源与环境之关系,研究微生物资源合理开发利用的 战略和策略,研究微生物资源的有效保护措施等。我国利用微生物(于酿造、食品工业和医 国家也还是一门正在形成中的年轻学科,特别需要重视和扶持.在国家自然科学基金委员会、云南省应用基础研究基金会、云南省国际合作研究基金 的微生物资源进行了长达二十多年的系统研究。本书的基本内容来源于这些研究的结果 及作者的理论创作。重点论述什么是微生物资源、有什么特点、如何利用、如何保护。核心 是新资源的开发。
目录 序 前言 第一篇微生物资源及其开发利用 第一章微生物资源 第一节微生物是一类资源第二节微生物资源的特点 第三节微生物资源开发利用的过去和现在第二章微生物资源开发利用的战略与策略第一节微生物资源开发的战略.第二节微生物资源开发的基本程序.第三章资源微生物的分离和保存第一节分离资源微生物的基本原则一、选择试验样品的原则二、样品采集 三、预处理四、培养基成分的设计原则五、抑制剂六、关于混合菌. 