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家庭主妇烹饪顾问张灵春郭霞编

编辑寄语在这个充满竞争的快节奏的世界里生活,已不容许人们在生活知识上的贫乏。然而人们已没有太多的时间和精力去对日常生活表示太多的关注,或为此四处询问。对生活知识的占有手段是否迅捷便利,就决定了人们能否在这个世界里活得快乐,活得有尊严,活得有滋有味.为此,我们约请有关专家编写,以一种全新的概念,建立起家庭生活的咨询自助系统一《新编家庭生活实用书库》,旨在为读者提供足够丰富的生活知识,涉及家庭美容、美食、健身、娱乐、用药、教育子女、美化房间等诸多方面,供读者在家庭生活中遇到问题时随需随用,各取所需,达到咨询、参谋之功效。

一、家庭成员的饮食 1.孕妇妇女怀孕以后,必须从膳食中得到充足的营养物质,以满足孕妇自身和胎儿发育的需要。孕妇营养的好坏,不仅直接关系着胎儿的生长和脑细胞的发育,而且对婴儿的智力发育也至关重要。若孕妇营养不良,胎儿就要吸收母体中的钙、铁、蛋白质等营养素,致使孕妇发生贫血、骨质软化等病症,甚至引起流产、早产、胎儿畸形。即使是正常生产的胎儿也会发育不良,体弱多病,死亡率较高.到了上学年龄,有30 的儿童智力低下。因此保证孕妇足够的营养,是保证优生优育的大事.丰富的蛋白质对胎儿、婴儿的大脑发育有重要的影响,胎儿脑细胞的发育完全依靠母体血液带来的营养成分。