【野菜食疗经】王增漓江.pdf

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野菜食疗经 王增编著 出版(广西桂林市南环路159-1号) 广西发行/G623.27.薇莱36.马齿苋28.野蔷薇37.野菊花29.蕨菜38.夏枯草30.北沙参39.仙人掌31.槐花40.天门冬32.薄公英41.榆钱33.罗勒42.冬虫夏草34.车前草43.药菜35.益母草44.价值是祖国医学食疗这一瑰宝的一个分支,得到历代 医学和广大人民的重视与肯定,而且积累了相当丰富 的经验,并为现代医学研究所证实.七十年代,人们用来做“忆苦饭”的野菜,如今却 成了城里人餐桌上的佳肴,倍受人们的喜爱.面对品种繁多的野菜,如何根据自已的身体的状 况,有意识选择食用,并用来防病治病。针对人们这 一心理需求,我特意编著了《野菜食疗经》一书.在编著此书过程中,我参照了历代有关文献和国 内公开发行的报刊、书籍等大量资料,汇集了古今中 外的野菜产地、形状、营养成份、药用性能等方面的 知识,注重科学性、知识性、实用性和趣味性,将我 国中医药学的观点和现代医学的知识,溶为一体,全 面、系统