【营养养生保健】刘镜如刘济泰青岛.pdf
营养养生保健
营养生命饮食疗法(刘镜如)T7 人体营养平衡和营养疗法(刘镜如)67 人体需要的营养与能量(刘济泰刘镜如)蛋白质及核酸 脂类137 碳水化合物(、糖类)197 水与无机盐(矿物质)水227 无机盐(矿物质)28/几种重要的常量元素 微量元素 维生素377 脂溶性维生素 水溶性维生素 几种类维生素物质 食物纤维 能量代谢
油、盐、糖、醋、味精的选择847 营养状况的自我评价(刘镜如)877 营养摄入量的计算 身体状况的测定[9I7 小儿生长发育状况的测定[917 成人身体状况的测定937 营养不良的表现94/体内营美素的测定957 饮食治疗与调标(王衍彬张佩霞)常见病的营养治疗 消化道溃疡987 慢性胃炎99/便秘997 肝炎 脂肪肝 AU1 胆结石与胆囊炎 高血压病 冠状动脉硬化性心脏病/1037 糖尿病/1057 痛风病 肾炎 肥胖症 高脂血症和高脂蛋白血症 慢性气管炎 3