【优质小麦栽培理论与实践】蒋纪云编兴界图书出版.pdf

【优质小麦栽培理论与实践】蒋纪云编兴界图书出版.pdf

优质小麦栽培理论 与实践 蒋纪云编著目录(一)小麦是世界上最重要的粮食作物(二)小麦品质好.营养价值高(三)小麦耐贮藏性较好、有利于备荒、备战 二、我国小麦品质研究现状及存在问题(一)我国小麦品质现状(二)我国发展优质小麦生产的有利条件及 二、小麦籽粒和面粉的化学组成(二)小麦籽粒的化学成份及分布(一)小麦蛋白质的组成及其特性(二)小麦蛋白质组分的含量及在籽粒中 、发展优质小麦的重要性 存在问题 、小(一)收割和晾晒对籽粒品质的影响(二)贮藏对籽粒品质的影响 第五节改善小麦籽粒品质的途径 一、选用高产、优质基因型品种 二、按品种品质基因型选择优区种植 三、按品种品质基因型采取相应的优质 四、适时收获、脱粒、晾晒和安全贮藏 附件！:小麦籽粒和小麦粉标准 一、中华人民共和国国家标准 附件Ⅱ:关于小麦籽粒品质及其鉴定技术的部分 栽培技术(一)适时收获脱粒(二)安全贮藏(一)小麦(二)小麦粉(三)高筋小麦粉(四)低筋