【植物低温逆境生理植物生理生化农学果树蔬菜贮藏林学等专业用】何若韫编中国农业.pdf

全国高等农业院校教材植物低温逆境生理何若编著(植物生理生化、农学、果树、)蔬菜、贮藏、林学等专业用)

本书系统介绍了植物在低温逆境中的生活,包括低温对植物的伤害以及植物对低温的适应和抵抗。全书分为导论、植物的冷害和抗冷生理、植物的冻害和抗冻生理三个部分,共八章。重点是第2一8章,阐明低温对植物的伤害及植物抗低温的生理机理,并从实用出发述植物各种类与不同器官的抗性差异和提高其抗性的途径,也简单介绍了有关测定方法。为扩大知识视野,活跃求学思想,对重点内容的不同学术观点和学术见解进行了介绍,也适度反映了这一领域在分子生物学方面的研究进展。本书可供农林院校、综合性大学和师范院校植物学类专业和裁培学类专业的师生阅读,也为有关的科技人员提供较为系统的资料。

编者说明《植物低温逆境生理》是根据农业部农(教宣)字第25号文件关于印发《高等学校农科教材“七五”(1989一1990)和“八五”(1991一1995)教材建设规划》的通知面编写的.在编写过程中,国内一些多年从事低温逆境生理研究的同仁提供了珍贵的资料:王荣富同志(现在安徽农学院)还为本书第一章的编写翻译了有关日文书刊,并收集超低温保存的资料.对某些专门性问题曾讨教于我校遗传、气象和化学教研室的老师.辽宁大学刘荣坤老师为本书审稿并提出了宝贵的修改意见,特此一并致谢。