[滋补保健药膳]·郝爱真顾奎琴中国环境·科学社版

【滋补保健药膳】郝爱真顾奎琴中国环境科学.pdf各地经售/8 字数216 滋补保健药膳/郝爱真,顾奎琴食物疗 出版(100036北京海淀区普惠南里14号)(家庭保健药膳丛书) 印数1—5000 学出版社,1998.此书内容丰富,类别齐全,通俗易懂。选方力求原 料易得、制作简便,既适合于普通家庭,又可作为营养 值得一提的是,药膳虽然有食疗和保健作用,并 且食用安全,无毒副作用,但药膳毕竟是一种膳食,所 以对病情较重和急症病人应及时找医生诊治,以免耽 误病情。药膳最适用于一般疾病、慢性病的调养和辅 助治疗,能起到增强人体免疫功能、补充营养、强健体 质、促进康复和保健防病作用。有病的人食用药膳时,可根据自身情况进行选择,或在医生指导下服用。药 膳大多选用药性平和、副作用和异味小的药物和食物 为原料,具有便于接受、易于坚持服用的特点。龙眼莲子糯米粥 宝鸡汤 团鱼汤 松子蛋汤 天门冬饼 莲子孩儿饼 枣泥酥馅饼 鸡头粉馄饨:枣泥桃酥 羊杂面 黑豆糯米粥 天冬黑豆粥 放蓉羊肾磁石粥 杏仁胡桃仁粥 松子粥 山药大枣粥 黄精瘦肉粥 脂桃粥 核桃仁芝麻粥 绿豆荷叶粥(2
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