【家庭生活卫生小百科】杨守平编_北京科学技术.pdf

家庭生活卫生小百科杨守平编著

1989于北京杨守平编者的话随着人民生活水平的提高,人们对衣、食、住、行日益渴求卫生化和科学化。怎样才能穿得漂亮,吃得卫生,住得舒适,行得科学？《家庭生活卫生小百科》一书,正是遵循这一原则从卫生保健角度编撰而成的,目的在于帮助人们衣、在编写过程中,力求融卫生防病知识和科学小常识与衣食住行生活技巧为一体。在内容选择上着眼于实用,在语言文字上追求于通俗,在方法介绍上立足于可行。衣、食、住、行依次介绍,内容集中。如睡眠卫生一节,从睡觉的姿势到枕头的选择:从床垫的选购到睡觉的方位等不同角度加以因作者生活体验甚少,学识水平有限,书中纰缪之处在食、住、行跟上日新月异现代化的

3Y二、食 9.帽子的选择 10.遮阳的凉帽 1].防暑的卓帽(一)食品卫生 1.文明卫生的标志一一分餐制 2食品与健康 3.色、香、味的功助 4.菜叶的营养* 5.清君进早餐 6.怎样吃冷饮 7.家庭案板卫生 8厨房科学小常识 9.当心现代炊具病 10.厨房食品治病法 11.淘米水的用途.新鲜食物的选购.13.头是否变质鉴别法 14.冷藏食品的卫生要求 15.巧妇制佳肴 16.使头脑聪明的食物.17.能减肥的蔬菜 18.