【鲜切花栽培和保鲜技术】周学青夏宜平编上海科学技术.pdf

现代园艺实用技术丛书林伯年蒋有条

序言 90年代农业产业结构调整,给园艺产业发展提供了机会。中国号称“世界园林之母”,是果树、蔬菜、花卉资源最丰富的国家。但是,从现代园艺产业标准来看,我国园艺产业的生产力不高,品种混杂,商品率及经济效益低。所以,以现代科学理论为指导,选择优良品种,改进裁培技术,增加产量,改进品质,提高效益是现代园艺产业中函待解决的问题.广大农村果树、蔬菜、花卉等专业户,迫切需要实用科学技术知识来指导生产。为此,我们以现代园艺科学理论及技术为基础,深入浅出,针对当前园艺产业生产和发展中的实际尚题,组织有关科技人员编写、出版“现代园艺实用技术丛书”。

前言随着改革开放、外向型经济的发展,以及人民生活水平和审美情趣的不断提高,鲜切花的市场需求与日俱增,切花业将成为现代高效农业的产业之一。以观赏为目的的传统花卉裁培,已远远不能满足广大消费者的需要。尤其是荷兰等国家花卉生产已专业化、工广化、自动化的今天,我国的切花裁培和保鲜技术更难适应市场需求.据此,我们根据长江流域地区切花裁培的传统经验和自身的实践,并参考了国内外有关切花生产和试验的资料,在简明扼要介绍切花裁培通性的基础上,着重选择十大主要切花品种,对其生物学习性、优良品种、繁殖方法、栽培管理技术、周年供花的裁培模式、病虫害防治及保鲜方法等作了较详尽的介绍。