【现代奶牛场管理手册】四川省畜禽繁育改良总站编四川科学技术.pdf

【现代奶牛场管理手册】四川省畜禽繁育改良总站编四川科学技术.pdf

现代奶牛场管理手册 四川省畜禽繁育改良总站编译审:袁季广丁国均编者的话 奶与奶制品以其味美可口、营养丰富和易于消化而深受 人们的喜爱。奶牛业则因其饲料转化率高、经济效益好而备受 投资者和生产经营者的青睐。在当今世界发达国家中,牛奶的 生产和消费水平都是相当高的.我国是一个人口多、底子薄、粮食紧缺的发展中国家,要 实现2000年国民经济翻两番,人民生活进入小康水平的宏伟 目标,畜牧业面临的任务十分艰巨。当务之急,一方面是依靠 科技、教育的进步和投入的增加,实现生产发展由数量型向质 量效益型转化.另一方面是调整牧业结构,不断增加草食牲蓄 的比重,实现由耗粮型蓄牧业向节粮型蓄牧业的转化,而大力 发展奶牛业则是其中重要的选择之一。