【农家养牛120问】中国科普作家协会农林蒋洪茂肖定汉编农业.pdf

新空中村实用科技文库农家养牛120间中国科普作家协云农林委员会主绍蒋洪茂肖定汉编著

1988年末,我国有存栏牛9482万头,数量仅次于美国和前苏联居世界第三位。然而,当年牛肉的产量只有73万吨,为美国的7 ,是前苏联的9。这表明,我国的养牛生产水平极端低下.本书旨在普及先进的养牛及牛病防治技术。包括养牛的基本知识、牛的饲养和管理、常见牛病的防治三个部分,共117条。饲养和管理中以肉牛为重点,牛病防治以奶牛为重点。内容丰富,技术新颖,重点明确,实用性强。所用资料大部分是作者在实践中的试验结果和生产经验.本书是广大养牛者、基层畜牧兽医技术人员的常用书籍,也可供大专院校、科研、生产管理人员参考。

帐Ⅲ 一、养牛的基本知识 1.牛品种有几种经济类型？各类型的主要代表品种有哪 2.牛体躯各部位的名称叫什么？3.牛有几个胃？其功能是什么？4.杂种一代公牛可以留作种公牛吗？5.如何利用杂种一代母牛？6.公母牛的繁殖利用年限是多少？7.牛的杂交利用分几类？8.什么叫牛的杂种优势？如何计算？9.我国黄牛改良的方向是什么？10,怎样鉴定牛的年龄？11.怎样估算活牛体重？12,如何测量牛的体尺？13.怎样计算牛日增重和肉牛出栏率？14.什么叫校正断奶重？如何计算？15.怎样计算牛的屠宰率、净肉率、体产肉率？16.什么叫骨肉比？如何计算？