【食品卫生与检验】王跃进江苏科学技术.pdf

元全国广播电视中专教材食品卫生与检验字数296000 —5345-1719—2,可随时向承印厂调换 R276(苏)第002号

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1992年12月床写刀具、机械制造工艺学、液压传动、电机与拖动、电工测量与电器、电气控制技术基础、工商企业会计、工商企业统计、工商企业财务管理、工商企业经济活动分析、市场学、公共关系学、英语等14门课程,已于1992年7月出版.第三批为化学、食品生物化学、食品分析、食品微生物学、食品卫生与检验、调味副食品加工学、果蔬加工学、粮油加广播电视中专的培养目标是中级专业技术人员。它的起点是初中毕业生水平,本广播电视中专系列教材依据国家颁布的中专各课程教学大纲,按照“一纲多本”的精神,紧密结合厂播电视远距离教育的特点,并遵照中央厂播电现大学教材编制两个规范进行编写、制作和审定。