【临床肠外及肠内营养支持】黎介寿人民军医.pdf

临床肠外及肠内营养支持 LINCHUANGCHANGWAIJICHANGNEI YINGYANGZHICHI 编著者(以姓氏笔画为序)刘放南任建安张利华舒志军盛学勤黎介寿 1993年北京

前言营养支持是近1/4世纪医学的一大进展。自20世纪60年代末静脉高营养(intravenoushyperalimentation)应用于临床后,营养支持的基础理论、应用技术与营养制剂等方面均有迅速的发展。肠外营养(parenteralnutrition)与肠内营养(entera1nutrition)已广泛应用于临床各科,且取得满意的效果。由于解决了从静脉输注营养素的质与量的问题,现已能从静脉替代胃肠供给病人所需的营养。要素饮食(e一 lementaldiet)的问世,使一些肠道功能有障碍的病人仍能从肠道获得营养,肠内营养也为之进一步发展。

31 目第一章肠外营养支持的发展与临床意义第一节肠外营养支持的发展一、历史回二、近年肠外营养的研究重点第二节肠外营养的临床意义第二章外科病人的代谢改变第一节正常的营养物质代谢一、碳水化合物代谢二、脂肪代谢三、蛋白质代谢四、能量代谢五、维生素代谢六、无机盐和微量元素第二节饥饿时的代谢改变一、饥饿的定义和临床表现二、饥饿时的代谢变化第三节应激时的代谢改变