【发酵工厂工艺设计】沈自法唐孝宣编.pdf
发酵工厂工艺设计 沈自法唐孝宣编著
前言 发酵是一门既古老而又新兴的技术。目前越来越多的生物制 品可以通过发酵过程来获得,发酵工业的发展离不开工程设计。有 关发酵工业的设计,既含有化工设计的通用性,又要包含生物技术 所要求的特殊性。本书力求将两者有机地结合起来,系统地介绍 发酵工厂工艺设计内容,使读者对发酵工厂的设计工作有一个全 貌了解.全书主要介绍发酵工厂中生产车间工艺设计内容,对物料计 算、设备选型、公用工程计算、工艺流程设计和车间布置等内容作 了较详细的介绍。工艺设计人员如何对非工艺设计提供设计条件 和要求,本书也作了知识性地介绍。书后还列出了一些发酵设备有 关的资料数据,编于附录之中。
5空气净化设备的选型 5发酵液固液分离设备的选型 第6章 车间布置设计 6 车间布置设计内容和原则 6 车间布置设计技术 6 车间布置设计的步骤和方法 6 模型设计 第7章 车间工艺管道设计 7 管道设计内容和方法 7 发酵工厂中管道材料、阀门和管道内物料流速的选 7 管道布置和安装设计要点 第8章 发酵工厂的动力配备 8 供水工程 8 冷冻工程 8 供电工程 8 供热工程 8 供气工程 第9章 工艺设计人员对非工艺设提出设计条件 9 土建设计条件 9 动力工程条件 9 卫生工程条件 9 自动控制条件 9.